5 SENSES SPECIAL CHIAPAS MEXICO ESPRESSO (BIO)
- Eine Packung - Ein Baum
- Klimaneutraler Versand
Toller medium Roast Espresso mit Aromen von Haselnuss und Honig
Spezies: Arabica
Varietät: Bourbon, Caturra, Typica
Region: San Juan Cancuc, Tenejapa, Oxchuc, Bundesstaat Chiapas, Mexico
Anbauhöhe: 1.100 - 1.800m über NN
Aufbereitung: washed
Röstung: Espresso (medium)
empf. Zubereitungsart: Siebträger, Herdkocher, Vollautomat
Geschmack: Haselnuss, Honigsüß, voller Körper
Die Region Chiapas liegt ganz im Süden Mexikos an der Grenze zu Guatemala, gilt als eine der artenreichsten Regionen der Welt und ist bekannt als eine der besten Kaffeeanbau-Gebiete des Landes. Der 100% Arabica wächst in Höhenlagen zwischen 1100 Meter und 1800 Meter ü.NN, wird nach der Ernte (handgepflückt in mindestens drei Ernte- Runden) gewaschen aufbereitet, anschließend 15h fermentiert und dann in der Sonne getrocknet. Dadurch entwickelt er einen vollen Körper und eine intensive Süße. Eine sehr ausgewogene, kaum wahrnehmbare Säure rundet den tollen Geschmack ab.
100 % Biologisch angebaut (DE-ÖKO-003)
100% biologisch angebaut (DE-ÖKO-003)
für jede verkaufte Packung Kaffee pflanzen wir einen Baum mit unserem Partner Plant-for-the-Planet
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fair gehandelt
verpackt in Kaffeetüten aus Kraftpapier und umweltfreundlichen PE-Verbund (Aluminium-Frei)
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