5 SENSES SPECIAL SEASONAL ALL SENSES BLEND
SENSES SPECIAL ALL SENSES BLEND 5 Senses Coffee

5 SENSES SPECIAL SEASONAL ALL SENSES BLEND

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VANILLECREME - SÜSSE MANDARINE - MILCHSCHOKOLADE
IDEAL FÜR SIEBTRÄGER - HERDKOCHER - VOLLAUTOMAT STEMPELKANNE - AEROPRESS
  • Eine Packung - Ein Baum
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DAS BESTE AUS EINER  BOHNE - LA UNIÓN



Bohne Arabica - La Unión
Geschmack Vanillecreme, süße Mandarine, vornehme komplexe Säure, Banane, Milchschokolade
Varietät Marsellesa, H1
Aufbereitung washed
Anbauhöhe 1.600m über NN
Röstung
70 % Dark Roast 30% Light Roast
Region Lonya Grande, Peru
Finca Cascadas de Cueva
Zubereitungsart
Siebträger, Herdkocher, Vollautomat, French Press, AeroPress


„La Unión“ ist eine Ode an die Zusammenarbeit. Entlang der Kaffeewertschöpfungskette, über Ländergrenzen und Ozeane hinweg, aber auch innerhalb eines Dorfes und unter Familienangehörigen: Ohne Teamwork geht nichts. Deshalb hat Germán dieses Lot „Unión“ genannt und bringt in ihm symbolisch die Varietäten Marsellesa und H1 zusammen. Die H1 (auch„Centroamericano“) ist eine erntereiche und hochqualitative Varietät, die sehr gut im Agroforst produziert werden kann. Die Marsellesa wiederum ist eine hybride Varietät, mit einer hervorragenden Säure in der Tasse. Beide weisen gute Resistenz gegen den Kaffeerost auf. 

Der Metrik folgend, kreieren wir mit dem "La Unión" einen Blend, wie es ihn bei 5 Senses Coffee Roasters noch nicht gab.

70% DARK ROAST - 30% LIGHT ROAST von ein und dem selben Rohkaffee! Vereint zu einem Espresso, der so voller Körper und "Spritzigkeit" daher kommt, wie es ein Omniroast nur schwer könnte. Als Flat White oder Cappuccino entwickelt er sagenhafte Noten von Milchschokolade und süßer Mandarine. Pur ist unser Seasonal All Senses Blend etwas für wahre Kenner und eher etwas für den progressiven Kaffeegenießer. Goethe würde ihn lieben! 



Für jede verkaufte Packung pflanzen wir einen Baum über unseren Partner Plant-for-the-Planet

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