KOLUMBIEN EXCELSO FILTERKAFFEE
- Klimaneutraler Versand
Toller Filterkaffee mit Aromen von Orangenblüten und dem Geschmack von Mandarine und Melasse
Bohne |
Arabica |
Aromen / Geschmack | Orangenblüte, Mandarine, Melasse |
Varietät | Castillo, Colombia, Typica, Bourbon |
Aufbereitung |
natural |
Anbauhöhe |
1.350 - 1.820m über NN |
Röstung |
light |
Region |
Popayán, Cauca, Kolumbien |
Böden | vulkanisch |
Zubereitungsart | Handfilter, AeroPress, Filterkaffeemaschine |
Die Region
Als einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt und der größte Produzent von gewaschenem Kaffee, ist Kolumbien sehr stolz auf die Vielfalt der in seinen Regionen verfügbaren Sorten.
Besonderheiten
Diese Kaffees übertreffen den von der National Coffee Growers Federation of Colombia (FNC) festgelegten Standard. Sie durchlaufen mindestens drei verschiedene Qualitätskontrollen. Der Kaffee wird jedes Mal auf Feuchtigkeit, Bohnenfehler, Bohnengröße und Tasse überprüft. Der Kaffee wird zunächst beim Eingang in die Mühle überprüft, die Kontrolle erfolgt in einem Labor in Popayán und dann vor dem Versand ein drittes Mal durch die FNC-Vertreter im Hafen.
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