5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee
5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU - 5 Senses Coffee

5 SENSES SPECIAL EL BEBEDERO PERU

Normaler Preis €43,90 Sonderpreis€39,90
€39,90/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Klimaneutraler Versand

FRUCHTIGE SPEZIALITÄT FÜR LIEBHABER BESONDERER FILTER-RÖSTUNGEN

Bohne: Arabica - natural 
Varietät: Germán Castillo Rosario (Microlot)
Kooperative: Cascadas de Cueva
Farm: Finca 'El Bebedero'
Besitzer: Germán Carranza
Region: Peru - Amazonas - Lonya Grande - Gracias a Dios
Anbauhöhe: 1.600m über NN
Aufbereitung: Natural - anaerob/aerobe Fermentation
Röstung: light
empf. Zubereitungsart: AeroPress, Handfilter, French Press, Filterkaffeemaschine
Geschmack: Stachelbeere, Milchschokolade, Waldfrucht, 

Germán Carranza ist quasi einer der Popstars unter Perus Farmern aus der Kommune 'Gracias a Dios' in Lonya Grande, Amazonas, Peru. Als einer der ersten hat er bereits 2013 angefangen seine Catimor-Pflanzen durch edlere Varietäten zu ersetzen. Er blickt trotz seines jungen Alters schon jetzt auf einige Jahre Erfahrung in exotischen Prozessen zurück. Sein 'Castillo Natural' ist ein trocken aufbereiteter Rohkaffee der reinen Varietät Castillo Rosario von Germáns Finca 'El Bebedero' (der Trog). Castillo Rosario ist eine Varietät, die nach 23 Jahren Entwicklungszeit von Cenicafé in Kolumbien 2005 in die Produktion ging. Das Ziel von Cenicafé war schon seit 1968, Varietäten zu schaffen, die gleichermaßen resistent gegen den Kaffeerost sind, produktiv sind und einen leckeren fruchtigen Geschmack in die Tasse bringen. Dafür haben sie Robusta-Arabica-Hybriden entwickelt, ohne die wir heute wahrscheinlich nur sehr viel weniger Kaffee hätten. Das Microlot vereint verschiedene Natural-Prozesse , welche Germán genutzt hat um schwankende Wetterverhältnisse zu überwinden: anaerobe und aerobe Fermentation (im Grainprosack) sowie verschieden lange Exposition zu Sonne vor der Schattentrocknung. Je nach Sonnen-, Regen-, sowie Hitze- und Kältesituation (die Kirschen reifen nacheinander und werden daher in mehreren Stufen geerntet), hat Germán auch verschieden lang aerob und anaerob (im Grainprosack) fermentiert.
Importiert wird der Kaffee von unseren Freunden Daniel & Lukas von der cumpa GmbH.

100% direct trade

fair gehandelt

verpackt in Kaffeetüten aus Kraftpapier und umweltfreundlichen PE-Verbund (Aluminium-Frei)

wieder verschließbar

produziert mit 100% Öko-Strom

klimaneutraler Versand

10% Rabatt schon ab der ersten Bestellung.

Versandkostenfrei ab 1kg Bestellmenge.

Keine Mindestlaufzeit.

Keine Kündigungsfrist.

Keine Mindestbestellmenge.

Erinnerung per Email immer 3 Tage vor jeder Lieferung.

Anpassung des Abos (Änderungen, Überspringen, Aussetzen, Verschieben, Kündigung) jederzeit per Link in der Email oder im Kundenkonto.

Für jedes abgeschlossene Kaffee-Abo pflanzen wir einen Baum mit unserem Partner PLANT FOR THE PLANET.

MEHR ERFAHREN

VERSANDRICHTLINIEN

Für die Lieferung innerhalb Deutschlands berechnen wir pauschal nur 2,90 EUR pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 39 EUR liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Mehr Informationen findest du in unseren FAQs.  

Geschenkgutscheine verschicken wir versandkostenfrei.

Probiersets verschicken wir versandkostenfrei. 

Uns ist es sehr wichtig, dass du dich sicher fühlst, wenn du bei uns einkaufst. Deswegen verlängern wir die gesetzliche Rückgabefrist von 14 auf 30 Tage. Weitere Informationen zum Rückgaberecht findest du in unseren FAQs. 

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.